Hey Brent,
Ik zou ook even berekenen wat je BMR is(basaal metabolisme) dit is het aantal calorieen wat je verbrand op een dag als je volledig rust houdt. Hiermee kan je dan weer doorrekenen wat je lichaam precies nodig heeft aan calorieen met jou mate van inspanning elke dag. Dit klinkt heel ingewikkeld maar er zijn meerdere handige tooltjes voor op internet(google).
Nu je weet wat je nodig hebt aan calorieen moet je dit gaan doorrekenen naar de juiste voedingsstoffen. Omdat je spieren wilt opbouwen moet je voldoende eiwit binnen krijgen. De meningen hoeveel dit moet zijn varieert tussen de 1,6gr/kg lichaamsgewicht tot 2.2gr/kg. Ik zou de 1,6 wel echt als ondergrens aanhouden. De overige calorieen kan je vervolgens uit koolhydraten en vetten halen. Probeer hier uiteraard wel op te letten dat bijv volkoren brood of zoete aardappel hoogwaardigere koolhydraten zijn t.o.v. gerafineerde suikers.
Om de binnengekregen macro's in de gaten te houden kan je ook weer een apje gebruiken. Ik gebruik zelf de Calorieën en voedingstracker van Virtuagym. Deze vind ik erg fijn.