Vraag bij heropstart

[Jolien 78]

Hey allemaal,

 

Dankzij het idee van @Fit open ik deze discussie. Hier kan je al de recepten posten die je met de leden wil delen. Hier zijn er alvast 3 van mij. Laat zeker weten wat jullie van dit idee vinden!

Honing-mosterd kip met broccoli en rijst.pdf

Parmesan cod with grilled bell pepper and rice.pdf

walnoot-bananenbrood.pdf

[P2I 137]

Ik ga er enkele posten als ik eens op mn pc zit  

wel een leuk topic idee!! 

[Fit 421]

1 uur geleden zei P2I:

Ik ga er enkele posten als ik eens op mn pc zit  

wel een leuk topic idee!! 

 

Ben benieuwd altijd leuk wat variatie!

[P2I 137]

enkele vegetarische gerechten

Je kunt de deze bijlage pas zien als je bent ingelogd.

[Fit 421]

12 uur geleden zei P2I:

enkele vegetarische gerechten

Je kunt de deze bijlage pas zien als je bent ingelogd.

 

De term vegetarische recepter schrok mijn als vleesliefhebber wel even af, maar die havermout pannenkoeken zijn een goeie  

[P2I 137]

De andere ook hoor. 

Vaak hebben vegetariers het moeilijk om aan hun eiwitten te geraken. Daarom even deze recepten al.

ga dan nog eens andere posten ook hoor (met vlees  )

[Fit 421]

1 uur geleden zei P2I:

De andere ook hoor. 

Vaak hebben vegetariers het moeilijk om aan hun eiwitten te geraken. Daarom even deze recepten al.

ga dan nog eens andere posten ook hoor (met vlees  )

 

Ha top ben benieuwd!

[Jolien 78]

Hier nog eentje waar ook m'n vriend echt gek van is!

@P2I, ik eet wel vlees maar kook toch ook regelmatig vegetarisch. Je receptjes gaan in mijn archief! en die pannenkoeken probeer ik vandaag nog 

Je kunt de deze bijlage pas zien als je bent ingelogd.

[P2I 137]

Voor de smoothie-lovers:

150 gram magere platte kaas / kwark

100 gram ananas

4 medium grote aardbeien

20 gram forest fruit whey poeder

100 ml water

 

Alles samen in de blender, goed mixen

En geniet ervan

[Fit 421]

Heel simpel maar toch lekker, effectief en makkelijk ochtend ontbijt.

 

Nodig:

 

- 6 eieren 

- zwarte peper

- olijfolie

 

Bereiding:

 

1 kluts het eigeel en eiwit door elkaar.

2 bak dit in een pan met een beetje olijfolie. En blijf dit roeren tot het ook klutst en stukjes worden .

3 beetje peper naar wens eroverheen

 

Zie resultaat lekker genieten!

 

Je kunt de deze bijlage pas zien als je bent ingelogd.

[bart.verbeek@gmx.com 6]

 

Net nog iets nieuw uitgeprobeerd.

 

Een vegetarisch eiwitrijke hamburger.

 

Ingredienten:

-1 Blikje rode kidneybonen.

-1 ei

-75 gr fijne havermoutbloem

-1 blokje groetenbouillon

-(optioneel) 30gr weipoeder zonder toegevoegde smaak

-(optioneel) kippen- of spagettiekruidenmix

-1 ui

-(kaas, ketchup en hamburgerbroodje)

 

Bereiding:

Mix de rode kidneybonen fijn met een mixer. Voeg het ei, de havermout, de bouillon en het weipoeder toe.

Ik voeg er ook (een relatief grote) hoeveelheid extra kruiden aan toe. Spaghettikruidenmix of kippenkruidenmix is lekker.

Dan de pan invetten met olijfolie en met een lepel wat van het mengsel in de pan scheppen en een beetje plat duwen.

Niet te lang bakken.

Tesamen of apart de versneden ui bakken.

Broodje met kaas + ui + ketchup + de vegetarisch hamburger.

 

Resultaat:

Dankzij de textuur en de kleur van de bonen ziet het resultaat er uit als echt hamburgervlees. De smaak is natuurlijk niet exact hetzelfde, maar is zeker lekker. Ik vind het allezins veel lekkerder dan de vegetarisch burgers die je in de winkel kan kopen.

Havermout, bonen, eieren en weipoeder bevatten allemaal veel eiwitten. Bonen en havermout bevatten veel vezels. Er zitten geen extra suikers of onverzadigde vetten in. Dus zeer gezond !