Advertentie:



Peter Wouters

Studies, hoe ze fout kunnen geinterpreteerd worden

Recommended Posts

Deze week werden de resultaten bekend gemaakt van een enorme studie inzake voedsel en gezondheid. De studie omvatte 135.335 mensen uit 18 verschillende landen over vijf continenten die zeven jaar gevolgd werden. Het is bekend als de Prospective Urban Rural Epidemiology studie, of PURE, en de resultaten werden gepresenteerd op de European Society of Cardiology vergadering in Barcelona en gepubliceerd in The Lancet.

De praktisch belangrijke bevindingen waren dat de gezondste mensen ter wereld diëten hadden die vol zijn van vruchten, bonen, zaden, groenten en volkoren, en laag geraffineerde koolhydraten en suiker.
 
Toch werden er een aantal zaken verdraaid. Als schrijver en lezer zou dit anders heel saai zijn.  

Wanneer je PURE Googled levert dit het volgende. De dekking van de studie is meestal prima, maar de rubrieken alleen beloven nieuwigheid. Stat riep 'Grote nieuwe studie werpt twijfel over de algemene wijsheid over vet en koolhydraten.' Reuters zei 'Studie betwist algemene wijsheid
op het gebied van vetten, vruchten en groenten.' Medscape zei 'PURE schud studierichting op gebied van voedingsonderzoek door elkaar: high fat dieet is voordeliger. De redactie van The Lancet gebruikte de kop "PURE Studie werpt twijfel over de Definitie van een Gezond Dieet."

Is dat zo?

Deze beweringen zijn allemaal gebaseerd op het idee dat de meeste mensen hebben over de definitie van een "gezond dieet" welk volgens hen gelijk is aan 'een low fat' dieet. Dat was de aanbeveling van de USDA in de jaren negentig. Maar gezien het feit dat er sindsdien veel voedingsstudies en boeken en verhalen verschenen zijn over dit thema, is deze idee steeds keer op keer weerlegt. Er is nog wat onenigheid over precies hoeveel van de soorten vetten optimaal zijn voor de menselijke gezondheid binnenin populaties, maar de verschillen zijn van academisch aard.
 
 
 
 
 
 

Deel dit bericht


Link naar bericht
Deel via andere websites
Advertentie:

Maak een account aan of meld je aan om een opmerking te plaatsen

Je moet lid zijn om een opmerking achter te kunnen laten

Account aanmaken

Maak een account aan in onze gemeenschap. Het is makkelijk!

Registreer een nieuw account

Aanmelden

Ben je al lid? Meld je hier aan.

Nu aanmelden


  • Berichten

    • good evening dames n heren, ik ben jair juliano uit brazilie. toen ik 6 jaar was ben ik naar Nederland gekomen. Ik heb altijd mijn hele leven lang gesport heb sporten gedaan zoals, downhill mountainbiking, kitesurfen, teakwondo en op mijn 12de jaar begonnen met bodybuilding. Op mijn 14de mijn eerste wedstrijd, op me 16de en 20ste. Aangezien ik nog thuis woonde en mijn ouders helaas niet achter mij stonden moest ik stoppen op 22jarige leeftijd. 4 jaar gestopt met trainen, daarna weer begonnen en vol gas tm heden 29jaar. reden waarom ik hier ben is om nieuwe sporters te leren kennen, nieuwe en andere informatie te winnen die voor beiden evt aantrekkelijk kunnen zijn. Ik heb veel verstand van voeding en aas hier gaat mijn interesse dan ook naar.   greets for all hopelijk was dit genoeg
    • Haha gaaf hoor hou ons op de hoogte!
    • Zeker! De eerstvolgende zijn op 5 mei (Sigi's New Face Classic in Breda) en 26 mei (Brussels Muscles) Later op het jaar heb ik ook nog het BK op de planning staan 
  • Sponsors