Advertentie:

Sign in to follow this  
Fit

Whey proteine

Recommended Posts

Wat is whey proteïne
 

Whey is eigenlijk een rest product wat overblijft na het maken van kaas. Eerder werd deze rest productie weggegooid omdat het als afval werd gezien. Nadat dit afval onderzocht werd is gebleken dat het juist een hele goede voedingsbron is. Het blijkt namelijk een hoogwaardige eiwit bron te zijn met een hoge biologische waarde. Het voordeel hieraan is dat het lichaam de stoffen zeer efficiënt kan gebruiken om weefsel op te bouwen. Her productie of namaak supplementen zullen daarom nooit hetzelfde resultaat geven wat een echt Whey product kan bereiken. Het product wat voorheen de hoogste biologische waarde had was het eiwit uit het ei van een kip. Deze waarde is in het verleden 100 toegekend. Na de ontdekking van Whey , het rest product van kaas, bleek dat de waarde 100 van het kippen ei overschreden zou worden. Uit onderzoek is gebleken dat de waarde van Whey minimaal 104 is. Daarom is Whey is Whey efficiënter dan het eiwit van een kippen ei.
Whey wordt niet alleen gemaakt van kaas afval. Hier zijn verschillende onderzoeken naar geweest en ze kunnen het nu herproduceren vanuit koeienmelk. Dit is het meest commerciële eiwit supplement die momenteel op de markt te vinden is.

Wat doet whey proteïne

Whey proteïne zorgt voor het herstel van spier weefsel en de opbouw van spier weefsel. Zoals eerder genoemd is het grote voordeel dat het een grote biologische waarde heeft en daarom niet schadelijk is voor je lichaam. Je lichaam zit het als een natuurlijke boost en niet als iets wat er niet thuis hoort. Tijdens de trainingen (en dan met name de kracht training) beschadig je het spierweefsel. Hier ontstaan kleine scheurtjes die je lichaam na verloop van tijd weer hersteld. Dit zorgt ook voor de groei van je spieren. Wat Whey doet is dat je spieren sneller herstellen omdat ze meer eiwitten hebben. Eiwitten zorgen voor de opbouw van spieren, haren, botten, nagels, celmembranen, hersenweefsel en enzymestemen. Doordat Whey ervoor zorgt dat je een grote eiwit shot in een keer binnenkrijgt gaat het herstel van het weefsel een stuk sneller. Let er wel op dat je niet te veel Whey tegelijk inneemt.


 

Hoe vaak, wanneer en hoeveel Whey proteïne neem je?


 

Wanneer neem je een Whey shake? Hierover zijn de meningen verdeeld. Vele vertellen dat je het voor het sporten moet innemen om zo het meeste uit je lichaam te kunnen halen tijdens het sporten. Eigenlijk maakt het helemaal niet uit wanneer je Whey neemt. Eiwitten zorgen namelijk voor het herstel van je spieren en het belangrijkste is dat je genoeg eiwitten hebt voor het herstel. Dus al je nou een shake voor, na of tijdens de training neemt geeft weinig verschil. Als je lichaam maar voldoende eiwitten heeft om te herstellen na de training. Voordat je Whey neemt kijk dan wel even naar je eigen voedingsschema of informeer hier even naar. Wanneer je je niveau in sporten gaat verhogen en ook een speciaal voedingsschema hebt dan zitten hier vaak al veel eiwitten in meegenomen. Denk bijvoorbeeld en ei en kip. Hier zitten al veel eiwitten in en dan heb je dus al een grotere hoeveelheid in je lichaam aanwezig dan dat er normaal zou zijn. Hierdoor is het in de meeste gevallen niet eens nodig om Whey te gebruiken. Het klinkt heel spannend maar het effect is er gewoon niet en het scheelt je ook nog eens in de portemonnee. Wanneer je overdag niet op je eiwitten let en dus Whey gebruikt dan is er wel een opstelling gemaakt van het gebruik van Whey.

Wanneer voor de training?
Voor de training neem je Whey wanneer je overdag weinig eiwitten hebt gehad. Je neemt drie kwartier voor je training een shake en op die manier zorg je dat er genoeg aminozuren aanwezig zijn in je lichaam zichzelf te laten herstellen.

Wanneer tijdens de training?
Tijdens de training is de inname van eiwitten niet zo belangrijk. Het is belangrijker om op te letten dat je genoeg vocht binnen krijgt.

Wanneer na de training?
Na de training neem je een shake als je tot 3 uur voor je training geen eiwitten hebt gegeten of gedronken. Het wordt daarom aanbevolen om na training een shake te nemen om te zorgen dat je lichaam voldoende stoffen heeft om snel te herstellen. Je lichaam herstel namelijk sneller als het niet alleen direct na het sporten over voldoende eiwitten en aminozuren beschikt maar ook in de uren erna. Je lichaam is niet na een uurtje alweer herstel van de intensieve training die vooraf is gegaan. De opname voor aminozuren in je spieren kan wel tot 24 uur verhoogd zijn na een goede training.

 

Voordelen en nadelen van het gebruik van whey proteïne
 

De voordelen zijn hierboven uitgebreid beschreven. In het korst zorgt het voor een verhoging van eiwitten en aminozuren in je lichaam zodat je lichaam snel herstel na een intensieve training. Op die manier kun je je spieren weer sneller aan het werk zetten en werken aan een snelle groei in je spiermassa. Dit is het uiteindelijke doel van de meeste sporters. Alleen zitten er aan Whey ook een aantal keerpunten. In een whey shake zitten niet zo heel veel calorieën maar als je het elke dag gaat gebruiken dan is de kans aanwezig dat je een calorie overschot gaat opbouwen en dat kan zorgen voor een ongewenste gewicht toename. Nu is het zo dat deze calorieën voornamelijk uit eiwitten bestaan, dan nog is het geen garantie dat het wordt omgezet in spiermassa. Houd hier dus rekening mee.

Naast een calorie overschot kan het ook zorgen voor een hoog cholesterol gehalte. Dit komt omdat het een bij product is van melk en kaas zoals in het eerste kopje besproken. Bij elke whey shake krijg je ongeveer 11 procent van je dagelijkse hoeveelheid cholesterol binnen. Meer dan 10 procent dus! Een hoog cholesterol gehalte kan leiden tot onder andere hart en vaatziekten en andere cardiovasculaire problemen. Ga dus niet onzorgvuldig om met het gebruik ven Whey proteïne.


 


 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Advertentie:

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

Sign in to follow this  

  • Berichten

    • Ik denk dat met een uurtje sporten per dag je buik niet gaat weggaan. Wat belangrijker is is wat je totaal op een dag verbruikt. Er is een verschil tussen iemand die de hele dag achter een bureau zit en iemand die zware fysieke arbeid verricht. Wat je per dag eet is nog belangrijker.  Een dieet volgen is ook geen sinecure. Velen haken af na een bepaalde tijd. Wat een rol speelt is dat je een voedingspatroon aanhoud dat je met plezier kan volhouden. Wat ik nu al enkele jaren doe is gemakkelijk vol te houden en deed me 15 kilo verliezen op nog geen half jaar en ook mijn buik. Ik vermijd gewoon het eten van brood. Het is te zeggen, ik eet het soms bij gelegenheid nog maar door de week niet. Brood is in essentie niet slecht maar je eet er gemakkelijk teveel van en zodoende krijg je kcalorieen binnen.   Ik start de dag met een behoorlijk bord havermout en sojamelk aangevuld met rozijnen en een banaan. Zeer buikvullend en weinig calorieen.  Om 9 uur eet ik een banaan en drink wat sojamelk aangevuld met proteinen. 's Middags eet ik een slaschotel met verschillende soorten groenten. Ik doe verschillende mengelingen bij elkaar die ik vind in de groentenafdeling. Rode kool, witte kool, rode biet, wortel, radijs, ui, tomaat, sla, zelfs prei. De kunst is om dit lekker te maken. Ik doe daar een vinaigrette onder op basis van olijfolie. Ook gaat er nog een blik van 50 gr tonijn onder. Weerom zeer buikvullend en weinig calorieen. Als toetje nog een banaan en sojamelkshake. Om 3 uur nog een appel met wat sojamelk. 's Avonds eet ik mee wat de pot schaft. Als ik zin heb om iets te snoepen neem ik een stuk chocolade van 86%. Ik garandeer je dat je buik verdwijnt als sneeuw voor de zon.   Als je bang hebt om spiermassa te verliezen is het best om je eiwitten te uppen. Het kost je lichaam meer energie om een gram eiwit om te zetten dan een gram vet of koolhydraten. Bovendien remmen eiwitten je spierafbraak.    
    • Dan komt er wederom een vraag bij mij op;  is het niet de bedoeling van krachttraining dat je de training dusdanig uitvoert dat je microbeschadigingen in de spier krijgt waardoor deze sterker wordt en ook groter? Dit is toch niet mogelijk wanneer je op die wijze traint maar onder onderhoud gaat eten waardoor je spieren dus niet kunnen groeien?  Of bedoel je een andere vorm van krachttraining waarbij je niet over die grens heen gaat van microbeschadiging?  In mijn situatie is er geen sprake van een buikje maar een flinke buik, dus ik zal grondig aan slag moeten gaan. Er zullen ook wel beginners zijn met een klein buikje , dat verdwijnt vast wel met krachttraining maar als je echt een behoorlijke buik hebt, dan kan ik me voorstellen dat krachttraining niet de ideale manier is om dat kwijt te raken. 
    • Nee je begrijpt mij verkeerd, je kan prima afvallen door krachttraining. Het enige wat je hoeft te doen is zorgen dat je onder onderhoud eet. Of je krachttraining of cardio doet maakt voor de rest niets uit staat hier los van. Krachttraining zal alleen helpen om wat gespierder te blijven dan cardio. 
  • Sponsors