Bevindingen...

[Fit 421]

Wat denken jullie van plantaardig eten en bodybuilding? Net een interessante film op Netflix gezien de game changer.. Interessante studies dat je plantaardig net zo goed kunt aankomen en bijvoorbeeld ook makkelijker droog kunt blijven. Maar je blijft natuurlijk met het feit dat vlees ontzettend lekker is.

[Peter Wouters 267]

Ik heb de film nog niet gezien maar op het International  Society of Sports Nutrition forum heb ik me laten wijsmaken dat er nogal wat bullshit in verteld wordt. Kijk ook maar eens op youtube. Daar zie je de ene debunking achter de andere.

[Fit 421]

4 uur geleden zei Peter Wouters:

Ik heb de film nog niet gezien maar op het International  Society of Sports Nutrition forum heb ik me laten wijsmaken dat er nogal wat bullshit in verteld wordt. Kijk ook maar eens op youtube. Daar zie je de ene debunking achter de andere.

 

Mij gaf het ook al een hoop vraagtekens, vooral het feit dat ze aangeven dat plantaardige eiwitprofielen dus even goed zouden zijn als dierlijke. Maar naar mijn weten zijn plantaardige eiwit profielen niet compleet, en zul je dus diverse verschillende planten etc moeten eten om een volledig profiel te krijgen...

[Peter Wouters 267]

Op 16/1/2020 at 10:30 zei Fit:

 

Mij gaf het ook al een hoop vraagtekens, vooral het feit dat ze aangeven dat plantaardige eiwitprofielen dus even goed zouden zijn als dierlijke. Maar naar mijn weten zijn plantaardige eiwit profielen niet compleet, en zul je dus diverse verschillende planten etc moeten eten om een volledig profiel te krijgen...

 

Ben ik mee akkoord. Je gaat meer van die plantaardige eiwitten moeten consumeren om hetzelfde effect te krijgen als met dierlijke. Gewoon omdat ze bijvoorbeeld minder rijk zijn in Leucine. Dat neemt niet weg dat plantaardig eten niet gezond kan zijn. Ik eet zelf nu al een aantal jaren meer plantaardig gericht en ik voel dat wel aan mijn gezondheid. In de plantenwereld zijn wel duizenden fytonutrienten aanwezig waarvan we van enkele nog maar de werking weten. Vele van deze nutrienten zijn toxisch maar in kleine hoeveelheden veroorzaken ze een effect dat Hormesis wordt genoemd. Dit zorgt ervoor dat het lichaam zich gaat wapenen hiervoor waardoor het sterker wordt. En dit vooral tegen ziektes zoals bepaalde kankers etc. Het probleem tegenwoordig is dat de groenten tegenwoordig niet meer zijn zoals in hun oervorm. Die waren veel meer bitter en dus beter. Op het eiland Ikaria worden bijvoorbeeld planten gegeten die nog vrij in de natuur voorkomen en onbespoten zijn. Dit is mogelijk 1 van de redenen waarom de mensen er langer leven dan elders in de wereld.